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  豆腐鲫鱼汤的制作方法 豆腐鲫鱼汤材料：河鲫鱼3条，豆腐一坨，大葱三根，生姜一小块，猪油一小碗，泡姜一小块，泡椒四五六个。方法：1、把买回来的鱼清洗干净，去鳞去内脏...

  川菜发布于 2024-11-01 01:00:35 浏览 21

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  开胃菜蒜泥白肉的制作方法 开胃菜蒜泥白肉材料：瘦肉约半斤，空心菜一小把，整蒜2个，姜2~3片，辣子油2勺，醋2勺，酱油4勺，白糖1勺，盐适量，小葱适量，花椒油2勺。方法：1、空心菜...

  川菜发布于 2024-07-16 09:34:48 浏览 209

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  韭菜豆腐丝的制作方法 韭菜豆腐丝材料：豆腐皮2张，韭菜适量，盐1勺，酱油适量，花椒10-15粒，葱适量，姜适量。方法：1、韭菜洗净晾干，切段备用。2、豆腐皮切丝。3、锅里...

  川菜发布于 2024-07-16 09:33:44 浏览 173

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  辣蹄花的制作方法 辣蹄花材料：猪脚1只，小葱10克，大葱10克，蒜5瓣，老姜7片，小米辣10克。方法：1、猪脚（蹄尖）一根宰小坨洗净血水备用。2、煮锅里加清水，放入蹄花，...

  川菜发布于 2024-06-27 11:01:31 浏览 153

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  麻婆豆腐（海底捞底料版）的制作方法 麻婆豆腐（海底捞底料版）材料：猪肉半斤，豆腐6块，海底捞底料1包，蒜酌量，葱酌量，姜酌量。方法：1、豆腐放盐水里焯水约5分钟，也可以切好了再焯水...

  川菜发布于 2024-06-27 11:00:50 浏览 187

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  川味回锅肉的制作方法 川味回锅肉材料：五花肉1条，绿辣椒1个，红辣椒1个，洋葱半个，蒜薹适量，蒜苗1根，小葱1根，蒜3瓣，豆瓣酱1勺，食用油适量，盐少许，花椒粉少许，姜粉少许...

  川菜发布于 2024-06-07 13:41:37 浏览 125

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  蒜苔炒肉的制作方法 蒜苔炒肉材料：蒜苔300克，五花肉100克，油适量，盐1勺，味极鲜1勺，姜一小块，蒜一瓣，干辣椒5个，味精5克，白砂糖5克。方法：1、新鲜蒜苔洗干净去头去...

  川菜发布于 2024-06-02 22:46:25 浏览 106

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  棒棒鸡丝的制作方法 棒棒鸡丝材料：鸡胸肉2块，黄瓜半根，香辣可口。方法：1、鸡胸肉凉水下锅煮熟。2、葱白切丝备用，黄瓜切丝备用。3、煮熟的鸡胸过凉水捞出，用...

  川菜发布于 2024-06-02 22:45:48 浏览 127

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  简单水煮牛肉的制作方法 简单水煮牛肉材料：生菜1颗，牛肉220克，郫县豆瓣酱1勺，葱2根，蒜5瓣，花椒1把，姜3片，嫩肉粉1/2茶匙，食盐1/2茶匙，鸡精1/2茶匙，白糖1/2茶匙，鸡蛋清1...

  川菜发布于 2024-05-29 10:09:30 浏览 116

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  正宗水煮牛肉的制作方法 正宗水煮牛肉材料：牛肉(里脊)300克，豆芽100克，窝笋尖或油麦菜一棵，生粉10克，鸡蛋（只要蛋清）一个，胡椒粉适量，生抽适量，郫县豆瓣酱50克，干辣椒...

  川菜发布于 2024-05-29 10:08:42 浏览 117