韭菜豆腐丝的制作方法
发布于 2024-07-16 09:33:44
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韭菜豆腐丝
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材料:
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豆腐皮2张,韭菜适量,盐1勺,酱油适量,花椒10-15粒,葱适量,姜适量。
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方法:
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1、韭菜洗净晾干,切段备用。
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2、豆腐皮切丝。
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3、锅里烧开水,放入切好的豆腐丝烫1分钟左右,然后捞出备用。
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4、锅里放油,放入花椒小火煸炒出香味,然后捞出。
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5、放入葱姜炒出香味。
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6、放入韭菜,把韭菜炒软。
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7、放入烫好的豆腐丝,翻炒均匀。
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8、然后放入盐、少许老抽,翻炒均匀后稍微加点水。
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9、继续翻炒,等水稍微少点。就可以吃了。
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