蒜苔炒肉的制作方法

发布于 2024-06-02 22:46:25      浏览 79

蒜苔炒肉的制作方法

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1、 蒜苔炒肉 2、 材料: 3、 蒜苔300克,五花肉100克,油适量,盐1勺,味极鲜1勺,姜一小块,蒜一瓣,干辣椒5个,味精5克,白砂糖5克。 4、 方法: 5、 1、新鲜蒜苔洗干净去头去尾,切寸段。 6、 2、五花肉切片。 7、 3、大蒜,姜切片,干辣椒切段。 8、 4、炒锅点火入适量菜籽油烧热。 9、 5、下入肉片煸炒,入蒜片,姜片,辣椒段煸香。 10、 6、入豆瓣酱炒出红油,入味极鲜增色增香。 11、 7、入蒜苔继续翻炒。 12、 8、调入盐,味精,白糖翻炒均匀。 13、 9、出锅装盘即可。

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