京酱肉丝卷的制作方法

发布于 2024-11-04 17:59:59      浏览 66

京酱肉丝卷的制作方法

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京酱肉丝卷
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材料:
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豆腐皮2张,大酱适量,鸡蛋一颗,香菜适量,尖椒1根,黄瓜一根,大葱一根,白萝卜可选。
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方法:
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1、稀释大酱,一小碗水+两勺酱,放适量花椒粉和葱花后炒制,炒出油后备用。
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2、豆腐皮改刀,切成可以卷的长度。开水烫一下,去豆腥味。取出后过一遍凉水。
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3、尖椒,大葱,黄瓜改刀切丝,香菜洗净切段备用。
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4、放入喜欢的食材和酱料就可以吃了 如果懒得每次卷可以用整张豆腐皮卷完所有食材再切段 每段放一勺酱置顶。

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