美味的香酥鸡架的制作方法

发布于 2023-03-16 10:41:15      浏览 213

美味的香酥鸡架的制作方法

详情:

1、 美味的香酥鸡架
美味的香酥鸡架的制作方法
美味的香酥鸡架
2、 材料: 3、 鸡架2只、葱1克、糖,醋2勺、蒜2瓣、生抽半勺、辣椒油1勺。 4、 方法: 5、 1、剁好的鸡架,洗净。 6、 2、放在水里,焯一下(焯的时间短一点)这一步就是为了去一下血水。 7、 3、焯好的鸡架捞出备用。 8、 4、锅里放油,和平时炒的油差不多就行。油热放入2瓣大料。问到香味时,放入鸡架。 9、 5、开始煸炒。同时放少许盐。 10、 6、同时,调个料汁,碗里放入,糖,醋,生抽,葱,蒜,辣椒油。 11、 7、炒到,用铲子翻炒时能听见,哗啦,哗啦的声音时,就行了。如果你不喜欢太酥的感觉,可以少炒一会。 12、 8、倒出,多余的油。 13、 9、把调好的汁倒入,迅速翻炒。出锅。

总结/注意事项:

1、调的汁要少点,多了鸡架就不酥了。
2、调的汁就别放盐了,应为我们之前已经放盐了。
3、糖醋,和辣椒油,根据自己的口味,增减就行

上一篇:简易版赛螃蟹的制作方法 下一篇:溜鱼片的制作方法

相关推荐

  • 川味红烧鲫鱼的制作方法
    川味红烧鲫鱼的制作方法 川味红烧鲫鱼 材料: 鲫鱼1条、姜末少许、蒜末少许、花椒少许、干红辣椒4个、大葱1节、小葱几根、料酒10克、生抽20克、镇江香醋5克……

    川菜 发布于 2023-03-16 10:28:23 浏览 265

  • 川菜芋儿鸡的制作方法
    川菜芋儿鸡的制作方法 川菜芋儿鸡 材料: 芋头750克、鸡腿4个、泡菜150克、植物油400毫升、老姜3片、大蒜2瓣、大葱03颗、小葱1颗、料酒5毫升、干辣椒4个……

    川菜 发布于 2023-03-16 10:28:23 浏览 267

  • 白玉相恋的制作方法
    白玉相恋的制作方法 白玉相恋 材料: 五花肉150g、洋葱50g、青椒100g、米饭150g、蒜苗5g、味精2g、豆豉3g、蚝油5g、生抽10g、八角5g、香叶1g、大蒜5g、……

    川菜 发布于 2023-03-16 10:28:22 浏览 198

  • 新派川菜一麻婆茄子的制作方法
    新派川菜一麻婆茄子的制作方法 新派川菜一麻婆茄子 材料: 茄子400克、杏鲍菇50克、午餐肉100克、葱姜蒜适量、郫县豆瓣酱30克、酱油5亳升、白糖8克、白醋3毫升。 ……

    川菜 发布于 2023-03-16 10:28:21 浏览 249

  • 川菜水煮肉片的制作方法
    川菜水煮肉片的制作方法 川菜水煮肉片 材料: 猪瘦肉一块、青菜适量、鸡蛋一个、淀粉2勺、红油火锅底料一块、干红辣椒适量、麻椒适量。 方法: 1、准备一块猪……

    川菜 发布于 2023-03-16 10:28:20 浏览 251

  • XO酱金包银蛋炒饭的制作方法
    XO酱金包银蛋炒饭的制作方法 XO酱金包银蛋炒饭 材料: 米饭2碗、鸡蛋3个、香肠少许、火腿肠2根、青椒1个、油少许。 方法: 1、将生的香肠煮15到20分钟,自家腌制的……

    粤菜 发布于 2023-03-16 02:49:45 浏览 240

  • 春色满园的制作方法
    春色满园的制作方法 春色满园 材料: 牛肉2片、牛排调料4克、黑椒酱8克、糖2克、盐1克、生抽2汤匙、花雕酒3汤匙、黄油30克、沙拉酱7克、迷迭香2克、鸡……

    粤菜 发布于 2023-03-16 02:49:45 浏览 228

  • 香脆掌中宝的制作方法
    香脆掌中宝的制作方法 香脆掌中宝 材料: 鸡脆骨300克、油1勺、一品鲜酱油1匙、蚝油1匙、糖1匙、黑胡椒粉0.5匙、料酒0.5匙。 方法: 1、新鲜的鸡脆骨洗净沥……

    粤菜 发布于 2023-03-16 02:49:44 浏览 260

  • 炒山药的制作方法
    炒山药的制作方法 炒山药 材料: 山药1根、猪肉(瘦)40克、花生油3勺、葱5克、姜5克、蒜5克、盐2勺、鸡精半勺、香油数滴。 方法: 1、所有材料切好,锅中……

    粤菜 发布于 2023-03-16 02:49:44 浏览 286

  • 私房老坛酸菜牛肉面的制作方法
    私房老坛酸菜牛肉面的制作方法 私房老坛酸菜牛肉面 材料: 牛肉700克、生刀切面500克、酸菜1袋、大白菜(青白口)4棵、小米椒8个、野山椒100克。 方法: 1、备好原料,……

    粤菜 发布于 2023-03-16 02:49:43 浏览 277