炒山药的制作方法

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炒山药的制作方法

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炒山药
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炒山药
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材料:
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山药1根、猪肉(瘦)40克、花生油3勺、葱5克、姜5克、蒜5克、盐2勺、鸡精半勺、香油数滴。
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方法:
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1、所有材料切好,锅中加水烧开下入所有材料烫至水再次烧开后捞出备用。
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2、重新起锅下油,倒入所有材料大火快炒后加入适量盐,鸡精翻炒均匀即可。

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