改良版京酱肉丝的制作方法

发布于 2023-03-15 10:57:20      浏览 230

改良版京酱肉丝的制作方法

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1、 改良版京酱肉丝
改良版京酱肉丝的制作方法
改良版京酱肉丝
2、 材料: 3、 猪里脊肉适量、葱头半个、红萝卜半棵、盐适量、甜面酱1汤匙、鸡精适量、料酒适量、淀粉适量。 4、 方法: 5、 1、盐、料酒和淀粉放入切好的里脊肉丝中,抓匀。 6、 2、甜面酱1汤匙加适量水拌匀。 7、 3、葱头和胡萝卜切丝备用。 8、 4、冷水和面,稍软和一点。 9、 5、擀成比手大点的面皮就行。 10、 6、放入铁锅内,小火烙制,鼓泡后换面继续烙。 11、 7、两面烙熟后出锅。 12、 8、锅内放油,爆香葱花,放入腌好的里脊肉丝,翻炒后倒入调好的甜面酱汁,炒熟盛到盘中。 13、 9、分别炒葱头丝和胡萝卜丝,我忘记拍了,放张炒好的应应景。炒好后盛盘中即可卷着吃了。

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