山药炒木耳的制作方法

发布于 2023-03-16 02:47:48      浏览 211

山药炒木耳的制作方法

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1、 山药炒木耳
山药炒木耳的制作方法
山药炒木耳
2、 材料: 3、 山药200克、萝卜150克、莴笋100克、黑木耳5克、食盐5克、葡萄籽油10毫升、水适量。 4、 方法: 5、 1、锅内倒入10ml葡萄籽油。 6、 2、先将胡萝卜片放入锅内,并煸炒几下。 7、 3、倒入山药片继续煸炒。 8、 4、倒入事先泡发好的黑木耳,煸炒均匀。 9、 5、倒入莴笋片继续翻炒均匀。 10、 6、加入适量的水,盖上锅盖焖煮5分钟。 11、 7、打开锅盖,放入5g食盐煸炒几下,即可关火盛出。

总结/注意事项:

黑木耳选用的是干木耳,需要事先进行泡发

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