腐竹木耳烧鸡腿的制作方法

发布于 2023-12-10 08:07:49      浏览 166

腐竹木耳烧鸡腿的制作方法

详情:

1、 腐竹木耳烧鸡腿 2、 材料: 3、 鸡腿2个,腐竹3根,木耳1把,葱姜适量,盐适量,生抽适量,老抽适量,白糖适量,料酒适量,剁椒1勺。 4、 方法: 5、 1、鸡腿剁成块。 6、 2、放入凉水锅里烧开,焯出血沫,捞出洗净控干。 7、 3、木耳腐竹提前泡发,木耳撕成小朵,腐竹切成段。 8、 4、热锅温油,放入鸡腿翻炒至颜色变得金黄。 9、 5、加入料酒,生抽,老抽,白糖,剁椒,葱段姜片翻炒均匀。加入没过鸡腿的热水,烧开后转小火,盖盖剁15分钟。 10、 6、汤汁快要烧完的时候加入腐竹木耳,加入盐翻炒至入味。 11、 7、即可出锅。

总结/注意事项:

腐竹木耳一定要提前泡两个小时以上,完全泡开才好吃。烧鸡腿的水不要添太多了,以免炒菜时汤汁太多。

上一篇:香辣红烧肥肠面的制作方法 下一篇:山药红烧肉的制作方法

相关推荐

  • 荷塘小炒的制作方法
    荷塘小炒的制作方法 荷塘小炒材料:莲藕:1节,胡萝卜:1根,木耳:适量,荷兰豆:适量,红椒:1个,大葱:1根,生姜:适量,大蒜:适量,生抽:适量,蚝油:适量,食盐:适量,食油:适量。方法:1. 莲……

    苏菜 发布于 2023-12-10 08:05:24 浏览 120

  • 西红柿炒鸡蛋的制作方法
    西红柿炒鸡蛋的制作方法 西红柿炒鸡蛋材料:鸡蛋适量,西红柿适量,食用油10毫升,鸡精3克,糖5克,盐3克。方法:1、起锅热油炒鸡蛋。2、起锅热油炒西红柿加入糖盐出汁……

    苏菜 发布于 2023-12-10 08:04:50 浏览 126

  • 烤肉的制作方法
    烤肉的制作方法 烤肉材料:五花肉200克,洋葱1个,辣椒1个,生姜10克,生抽3克,蚝油3克,辣椒面适量,盐2克,白砂糖3克,食用油5毫升。方法:1、猪五花肉200g切块,洋葱1……

    浙菜 发布于 2023-12-10 08:04:12 浏览 105

  • 红烧茄子的制作方法
    红烧茄子的制作方法 红烧茄子材料:茄子1个,盐3克,面粉10克,食用油160毫升,花椒适量,葱段适量,生姜丝适量,生抽5克,糖3克,香菜适量,蒜末适量。方法:1、将茄子切块放……

    浙菜 发布于 2023-12-10 08:03:33 浏览 127

  • 彩椒回锅肉的制作方法
    彩椒回锅肉的制作方法 彩椒回锅肉材料:猪肉200 克,青椒三分之一个,红椒三分之一个,黄椒三分之一个,蒜苗4 颗,老姜20克,大蒜10克,料酒4茶匙,豆瓣酱2茶匙,白糖少许,花……

    川菜 发布于 2023-12-10 08:02:27 浏览 129

  • 洋葱炒肉丝的制作方法
    洋葱炒肉丝的制作方法 洋葱炒肉丝材料:猪肉(瘦)200克,洋葱半个,豆腐干3块,老姜一块,料酒一勺,大蒜2瓣,白糖2克,盐2克,酱油1勺,大葱一根。方法:1、洋葱去外皮洗净切……

    川菜 发布于 2023-12-10 08:01:11 浏览 116

  • 脆皮烤鸭腿的制作方法
    脆皮烤鸭腿的制作方法 脆皮烤鸭腿材料:鸭腿6个,老抽2汤匙,生抽2汤匙,料酒2汤匙,食盐1/2茶匙,白糖1茶匙,姜2片,葱1段,香叶2片,八角4颗,花椒1茶匙,鸡精1/2茶匙,蜂蜜1汤……

    粤菜 发布于 2023-12-10 07:59:27 浏览 149

  • 玉米面酸菜饼的制作方法
    玉米面酸菜饼的制作方法 玉米面酸菜饼材料:玉米面300克,猪五花肉500克,白面随意,酸菜一颗,葱花儿50,生姜一块,大蒜5块,盐3克,黄豆酱油10毫升。方法:1、准备好包菜饼……

    其他 发布于 2023-12-09 18:28:32 浏览 170

  • 茄子豆角的制作方法
    茄子豆角的制作方法 茄子豆角材料:茄子200克,豆角200克,食油8汤勺,食盐5克,蒜头30克,香葱3棵,红椒半只,蚝油2汤匙。方法:1、豆角去筋络,切段,再洗净。2、茄子不用……

    湘菜 发布于 2023-12-09 18:27:20 浏览 122

  • 农家酸芋荷的制作方法
    农家酸芋荷的制作方法 农家酸芋荷材料:酸芋荷200克,猪肉(肥瘦)160克,红尖椒1根,大蒜2瓣,生抽1茶匙,大蒜叶1根,食用油10毫升。方法:1、将卜芋荷用凉水侵泡约15分……

    湘菜 发布于 2023-12-09 18:26:41 浏览 126