红烧茄子的制作方法

发布于 2023-12-10 08:03:33      浏览 126

红烧茄子的制作方法

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红烧茄子
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材料:
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茄子1个,盐3克,面粉10克,食用油160毫升,花椒适量,葱段适量,生姜丝适量,生抽5克,糖3克,香菜适量,蒜末适量。
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方法:
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1、将茄子切块放入盐腌制出水分。
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2、加入面粉拌匀。
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3、起锅烧油将茄子炸至微黄。
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4、另起锅放入调料将茄子倒入翻炒均匀。
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5、装盘即可出锅。

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