素琉璃肉的制作方法

发布于 2023-03-22 10:04:34      浏览 181

素琉璃肉的制作方法

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素琉璃肉
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材料:
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冬瓜150克、鸡蛋55克、油1勺、糖勺、黑芝麻1克、生粉10克、面粉10克。
4、
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方法:
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1、冬瓜,去皮和籽,切成条。
6、
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2、鸡蛋,面粉,打成糊。加黑芝麻。
7、
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3、冬瓜条上生粉后放入蛋糊中。
8、
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4、油炸冬瓜条。
9、
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5、复炸一次。
10、
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6、对不起,做糖浆无法拍摄,时间关系,否则就会失败的。过程是先放油,后放糖,翻炒,调整火的大小,等糖熬好后放冬瓜条翻炒。
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7、装盘。

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