牛肉粉丝砂锅的制作方法

发布于 2023-05-02 11:06:08      浏览 177

牛肉粉丝砂锅的制作方法

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牛肉粉丝砂锅
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材料:
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卤牛肉100克,红薯粉丝50克,白菜50克,鹌鹑蛋10个,贡丸4个,干丝30克,木耳少许,盐一勺,生抽适量。
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方法:
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1、粉丝冷水浸泡。
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2、木耳冷水浸泡,鹌鹑蛋煮熟去壳,干丝洗净,白菜洗净,备好卤牛肉片。
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3、取砂锅将切丝的白菜放入垫底。
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4、放入干丝,鹌鹑蛋,木耳,丸子,红薯粉丝,加入牛肉。
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5、加入没过食材的清水。
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6、大火煮开至沸腾。
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7、调入盐,生抽,
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8、转小火烧煮三分钟即可。

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