砂锅干烧三文鱼头的制作方法

发布于 2023-05-02 11:01:12      浏览 250

砂锅干烧三文鱼头的制作方法

详情:

1、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
砂锅干烧三文鱼头
2、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
材料:
3、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
三文鱼头半个,老豆腐1块,香菇8朵,肉末50克,洋葱半个,姜一块,大蒜1根,豆瓣酱适量,料酒2勺,老抽一勺,糖一茶匙,蒜头适量。
4、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
方法:
5、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
1、姜蒜切末,香菇切丁,青蒜切末,准备好肉末。
6、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
2、豆腐冲洗干净切片。
7、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
3、起油锅将豆腐块入锅煎。
8、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
4、翻面,煎至两面金黄捞出。
9、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
5、原锅把三文鱼头也煎至表皮金黄里面的鱼油释放出来捞出待用。
10、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
6、把鱼骨也煎下(鱼骨是买鱼头搭一起的)。
11、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
7、用煸出的鱼油炒香姜蒜,香菇肉末。
12、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
8、加入豆瓣酱,糖,料酒,老抽和适量水炒至成酱汤。
13、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
9、把煎好的鱼头(连鱼骨)和豆腐块放入酱汤种烧至入味。
14、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
10、热砂锅,放入姜蒜洋葱丝充分煸香,
15、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
11、将烧至入味的鱼头连收浓的汤汁一起倒入砂锅中,撒上少许青蒜,焗30秒。

上一篇:水豆豉炒茼蒿菜的制作方法 下一篇:黄油芝士烤虾的制作方法

相关推荐

  • 赛螃蟹的制作方法
    赛螃蟹的制作方法 赛螃蟹 材料: 鸡蛋4个,咸蛋黄1个,生姜2-3片,盐少许,食用油适量。 方法: 1、蛋白蛋黄分离,分别放入不同的容器中,分别搅拌至均匀。 2、用勺……

    鲁菜 发布于 2023-05-02 10:59:32 浏览 267

  • 莴笋棒棒鸡的制作方法
    莴笋棒棒鸡的制作方法 莴笋棒棒鸡 材料: 莴笋260克,鸡胸脯肉500克,食盐5克,醋5克,味精3克,料酒5克,生抽4克,辣椒油5克,白糖4克,胡椒粉3克,植物油5克。 方法: 1、莴笋……

    川菜 发布于 2023-05-02 09:21:27 浏览 201

  • 蒸卤面的制作方法
    蒸卤面的制作方法 蒸卤面 材料: 面条(生)250G,豆角100G,豆芽菜200G,五花肉500G,葱适量,姜适量,蒜头(甜)适量。 方法: 1、豆角洗干净切好。 2、黄豆芽去根洗净……

    粤菜 发布于 2023-05-02 09:19:22 浏览 219

  • 简易西瓜盅的制作方法
    简易西瓜盅的制作方法 简易西瓜盅 材料: 西瓜1个,雪梨1个,苹果1个,冰糖280克,荔枝5-8个。 方法: 1、优先冰糖入炖盅,加白开水四斤,入蒸笼上火蒸约十五分钟,取出用……

    其他 发布于 2023-05-01 09:41:37 浏览 242

  • 东北三鲜肉饼的制作方法
    东北三鲜肉饼的制作方法 东北三鲜肉饼 材料: 面粉200克,酵母3克,猪肉150克,胡萝卜适量,木耳2朵,葱适量,蚝油1勺,生抽1勺,胡椒粉半勺,淀粉1勺,油适量。 方法: 1、面粉和……

    徽菜 发布于 2023-05-01 09:40:39 浏览 264

  • 红烧刨盐鱼的制作方法
    红烧刨盐鱼的制作方法 红烧刨盐鱼 材料: 海草鱼1条,盐大量,大蒜5瓣,老姜4片,小米椒3根,老抽1瓷勺,香醋1瓷勺。 方法: 1、把草鱼去头去尾,从脊骨的位置片成大片。……

    湘菜 发布于 2023-05-01 09:39:34 浏览 266

  • 花生巧克力饼干的制作方法
    花生巧克力饼干的制作方法 花生巧克力饼干 材料: 面粉250克,花生酱200克,巧克力豆300克,苏打粉2小匙,燕麦片100克,鸡蛋2个。 方法: 1、将饼干材料A混合放旁边备用,黄……

    闽菜 发布于 2023-05-01 09:38:18 浏览 283

  • 秘制卤牛肉的制作方法
    秘制卤牛肉的制作方法 秘制卤牛肉 材料: 牛腱子1000克,八角6个,桂皮两小瓣,香菇根6个,香果3个,白芷3个,干辣椒10颗,橘皮一小把,茴香一小把。 方法: 1、牛腱子凉水……

    苏菜 发布于 2023-05-01 09:36:57 浏览 206

  • 黄油芝士烤虾的制作方法
    黄油芝士烤虾的制作方法 黄油芝士烤虾 材料: 马苏里拉奶酪20克,虾400克,黄油20克,姜末10克,葱末10克,蒜末15克,蒸鱼豉油10克,清水5克。 方法: 1、将虾洗净进行处理……

    浙菜 发布于 2023-05-01 09:35:30 浏览 189

  • 锅塌豆腐的制作方法
    锅塌豆腐的制作方法 锅塌豆腐 材料: 豆腐(北)400克,鸡蛋两枚,蒜3瓣,青红甜椒各10克,水200毫升,生抽一勺,蚝油一勺,牛肉粉一小勺,淀粉一小勺,普通面粉小半碗,白胡……

    鲁菜 发布于 2023-05-01 09:31:29 浏览 150