莴笋棒棒鸡的制作方法
发布于 2023-05-02 09:21:27
浏览 219
详情:
1、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
莴笋棒棒鸡
2、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
材料:
3、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
莴笋260克,鸡胸脯肉500克,食盐5克,醋5克,味精3克,料酒5克,生抽4克,辣椒油5克,白糖4克,胡椒粉3克,植物油5克。
4、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
方法:
5、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
1、莴笋去叶子,切去老根,削去皮,处理好的莴笋用刮皮器刮出长薄片。
6、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
2、锅内放水烧开,水开后滴几滴植物油,加少许盐,将莴笋片放油盐水中焯一下,马上捞出过凉水。
7、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
3、我偷了一下懒,直接用焯莴笋的水煮的鸡胸脯肉。
8、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
4、葱段姜片放水中,然后加少许料酒,放入洗干净的整块鸡胸脯肉煮熟。
9、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
5、煮熟的鸡胸捞出来晾凉,然后用手撕成细丝。
10、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
6、另拿一小碗,放生抽、醋、白糖、味精、食盐只加一点点或者是不加,白胡椒粉。
11、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
7、辣椒油搅拌均匀成料汁,莴笋片摆盘中,然后摆鸡肉丝,放兑好的调味料。
上一篇:财运滚滚蹄花香的制作方法
下一篇:粉蒸肉的制作方法