辣椒炒肉的制作方法

发布于 2023-04-30 09:49:08      浏览 270

辣椒炒肉的制作方法

详情:

1、 辣椒炒肉 2、 材料: 3、 牛肉一块,青椒3个,鸡精(非必需)来一丢丢,小米椒2个,大蒜2-3瓣,大葱(或洋葱)三分之一个,料酒适量,生粉一丢丢,生抽适量如图,老抽适量如图,蚝油(非必需)来一丢丢。 4、 方法: 5、 1、准备材料如图。 6、 2、肉切丝加点生粉,4-5滴油,一小勺料酒,一勺生抽腌制一会。配菜如图切好。 7、 3、油热后下配料爆炒,加一点生抽爆香。 8、 4、配菜爆香后往边上拨拨下腌好的肉和料酒。 9、 5、肉炒变色后下生抽。 10、 6、下蚝油和鸡精。 11、 7、炒的差不多了加老抽上色提味!炒太久肉会老哟。 12、 8、家常重口味辣椒炒肉出锅。

上一篇:牛肉粉的制作方法 下一篇:剁椒鱼头的制作方法

相关推荐

  • 酸菜烧血旺的制作方法
    酸菜烧血旺的制作方法 酸菜烧血旺 材料: 酸菜1盘,鸭血1大碗,青蒜1小把。 方法: 1、准备好原材料;锅烧开水, 加入适量的盐, 放入鸭血块焯下水, 去除血沫。 2、捞……

    闽菜 发布于 2023-04-30 09:47:02 浏览 289

  • 奶油花生糖的制作方法
    奶油花生糖的制作方法 奶油花生糖 材料: 淡奶油500克,花生250克,细砂糖150克,麦芽糖80克。 方法: 1、首先把带皮的花生米买来用烤箱170度放中层烤制约20分钟……

    闽菜 发布于 2023-04-30 09:46:11 浏览 242

  • 糯米肉丸子的制作方法
    糯米肉丸子的制作方法 糯米肉丸子 材料: 糯米400克,肉馅200克,西芹适量,小香葱适量,大蒜1头,酱油适量,盐适量,料酒适量,鸡精适量,植物油适量,玉米淀粉适量,花椒粉适……

    苏菜 发布于 2023-04-30 09:44:45 浏览 194

  • 金包银蛋炒饭的制作方法
    金包银蛋炒饭的制作方法 金包银蛋炒饭 材料: 白米饭1碗,鸡蛋4个,油1勺,盐1小勺,葱1颗。 方法: 1、隔夜米饭打散。 2、打入三个鸡蛋。 3、拌匀。 4、葱切末。 5、……

    苏菜 发布于 2023-04-30 09:43:06 浏览 272

  • 南瓜椰蓉面包卷的制作方法
    南瓜椰蓉面包卷的制作方法 南瓜椰蓉面包卷 材料: 高筋面粉400克,南瓜泥150克,鸡蛋1个,黄油(或玉米油)30克,牛奶100克,绵白糖40克,盐4克,酵母粉5克,椰蓉 70克,鸡蛋 35克,奶……

    浙菜 发布于 2023-04-30 08:54:02 浏览 211

  • 韭黄炒肉丝的制作方法
    韭黄炒肉丝的制作方法 韭黄炒肉丝 材料: 猪肉200克,韭黄200克,盐少许,大红椒一个,豆瓣酱少许,淀粉少许,花椒几颗,蒜3瓣,姜少许,生抽少许,鸡粉少许。 方法: 1、猪肉切……

    浙菜 发布于 2023-04-30 08:50:00 浏览 193

  • 山东红烧狮子头四喜丸子的制作方法
    山东红烧狮子头四喜丸子的制作方法 山东红烧狮子头四喜丸子 材料: 猪肉300克,香菇2个,鸡蛋1颗,油适量,盐3勺,海鲜酱油3汤匙,老抽1汤匙,料酒3汤匙,鸡精2勺,五香粉2勺,大料2颗,葱姜……

    鲁菜 发布于 2023-04-30 08:48:53 浏览 207

  • 鸡刨豆腐的制作方法
    鸡刨豆腐的制作方法 鸡刨豆腐 材料: 豆腐200克,鸡蛋2个,胡萝卜半根,小葱2颗,生抽1茶匙,盐适量,花生油适量,料酒适量,猪肉10克。 方法: 1、豆腐切方块。 2、胡萝……

    鲁菜 发布于 2023-04-30 08:48:03 浏览 245

  • 美味白切鸡的制作方法
    美味白切鸡的制作方法 美味白切鸡 材料: 小嫩公鸡1只,姜、紫洋葱、香菜、西芹,花椒,料酒。 方法: 1、煮鸡。买小嫩公鸡一只(肉紧实而不柴),味道比较好。彻底处理……

    川菜 发布于 2023-04-30 08:45:15 浏览 253

  • 锅贴回锅肉的制作方法
    锅贴回锅肉的制作方法 锅贴回锅肉 材料: 五花肉500g,锅贴适量(不能超过肉量),盐一勺,鸡精一勺,植物油少量。 方法: 1、准备食材,五花肉,我用的是水煮到六分熟的,也……

    川菜 发布于 2023-04-30 08:43:36 浏览 198