锅贴回锅肉的制作方法

发布于 2023-04-30 08:43:36      浏览 172

锅贴回锅肉的制作方法

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锅贴回锅肉
锅贴回锅肉的制作方法
锅贴回锅肉
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材料:
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五花肉500g,锅贴适量(不能超过肉量),盐一勺,鸡精一勺,植物油少量。
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方法:
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1、准备食材,五花肉,我用的是水煮到六分熟的,也可以用生肉。
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2、适量锅贴,这是我自己撂的锅贴。也可以去超市里买,超市里有卖的。
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3、五花肉切片,薄片。锅贴切块,等同五花肉大小。切好后放盘子里待用。
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4、烧热锅,下油,油烧至八九分熟。
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5、这时候可以下肉了,把肉炒至出油,炒出自然的肉香,注意不要炒焦了。
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6、肉熟后可以下锅贴了,翻炒均匀,这时候可以下调料了,一勺盐,一勺鸡精。继续翻炒一分钟,使调料均匀附着,这时候可以起锅了。

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