糯米肉丸子的制作方法

发布于 2023-04-30 09:44:45      浏览 180

糯米肉丸子的制作方法

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糯米肉丸子
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材料:
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糯米400克,肉馅200克,西芹适量,小香葱适量,大蒜1头,酱油适量,盐适量,料酒适量,鸡精适量,植物油适量,玉米淀粉适量,花椒粉适量,姜粉适量。
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方法:
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1、准备材料:糯米饭是提前用电饭锅蒸好的。
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2、将所有材料放入一个盆中,包括调料。
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3、戴一次性手套对所有材料进行抓揉。
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4、使其混合均匀,揉至粘稠。
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5、取适量揉圆。
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6、然后蘸一些玉米淀粉。
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7、将玉米淀粉裹匀后揉圆,放在烤盘里。
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8、锅中倒入适量油,油温烧热后放入丸子。
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9、炸至表面金黄捞出。

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