海鲜酱烧冬瓜的制作方法
发布于 2023-09-07 11:26:37
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海鲜酱烧冬瓜
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材料:
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冬瓜500克,青辣椒20克,蒜10克,豆豉3克,有机茶籽油15克,海鲜酱2匙,蚝油1匙,热炒露1匙,糖1克。
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方法:
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1、各材料。
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2、热锅烧热茶籽油,爆香蒜子。
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3、下豆豉、冬瓜块大火煎。
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4、把冬瓜煎至带黄。
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5、下海鲜酱,蚝油、糖。
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6、待冬瓜烧至熟透,下青辣椒翻炒一下。
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7、边翻炒边注入小许米酒。
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8、再下点热炒露。
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9、大火稍炒一下,关火上碟即可。
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