红烧鸡腿的制作方法

发布于 2023-09-06 13:46:40      浏览 157

红烧鸡腿的制作方法

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1、 红烧鸡腿 2、 材料: 3、 鸡腿9根,大蒜10克,生抽酱油2汤勺,老抽酱油3汤勺,盐5克,鸡精3克,水1碗,花生油20克,大葱10克,姜片10克。 4、 方法: 5、 1、把姜、大蒜、大葱切好备用。 6、 2、鸡腿洗净,用刀在鸡腿上切几个小口。 7、 3、大葱爆锅出香。 8、 4、放入洗净切好的小鸡腿翻炒片刻。 9、 5、翻炒片刻,放入生抽酱油、老抽酱油大蒜、姜。 10、 6、继续中火翻炒片刻,至每个鸡腿都上色均匀。 11、 7、加入一碗水(碗是吃饭的那种中等大的碗)加盖小火烧10分钟左右中间掀盖翻动鸡腿三次。 12、 8、看水剩下的不多即可掀盖,加入盐鸡精改大火收至。 13、 9、收至适量的汁。

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