红烧肉的制作方法

发布于 2023-09-07 11:25:24      浏览 136

红烧肉的制作方法

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红烧肉
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材料:
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五花肉1.5斤,食盐2勺,冰糖2块,生姜适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量。
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方法:
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1、五花肉洗干净切块。
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2、放入开水中焯一下,去血水。
7、
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3、生姜切片。
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4、锅中放油,稍稍煸一下姜片。
9、
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5、倒入五花肉,加盐、料酒、生抽、老抽、冰糖翻炒均匀。
10、
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6、锅中放水,没过五花肉,盖锅,大火烧开,转中火煮40分钟。
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7、最后大火收汁即可。

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