肥而不腻的酸菜川白肉的制作方法

发布于 2023-02-16 12:26:53      浏览 282

肥而不腻的酸菜川白肉的制作方法

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1、 酸菜川白肉
肥而不腻的酸菜川白肉的制作方法
酸菜川白肉
2、 酸菜是北方家家户户都爱吃的,更是桌子上不了缺少的菜品。尤其是酸菜川白肉,肥而不腻,非常受欢迎。 3、 材料: 4、 酸菜1000克、五花肉600克、蒜4瓣、葱1根、大料1颗、盐1勺、鸡精1勺、小米椒2个。 5、 方法: 6、 1、酸菜清水洗一遍,攥除水分备用。 7、 2、锅中放入葱和大料,加入五花肉煮15分钟。 8、 3、煮好捞出切片。 9、 4、砂锅中加入酸菜,小米椒和大料煮开。 10、 5、肉片码在酸菜上。 11、 6、加入蒜末炖30分钟。 12、 7、出锅前加盐。 13、 8、加鸡精拌匀。 14、 9、炖好盛出即可。

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