葱烧海参蒸豆腐的制作方法

发布于 2023-02-16 12:29:17      浏览 269

葱烧海参蒸豆腐的制作方法

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葱烧海参蒸豆腐
葱烧海参蒸豆腐的制作方法
葱烧海参蒸豆腐
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材料:
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海参(水浸)1个、日本豆腐2条、姜1片、料酒1茶匙、老抽1茶匙、蚝油1/2汤匙、大葱1段、小葱1根、白糖1/2茶匙、植物油1汤匙。
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方法:
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1、即食海参洗净后入沸水焯一下,捞起切成粒。
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2、大葱切丁、姜切末,玉子豆腐切成段。
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3、锅入油,将大葱和姜末炒香,放入海参煸炒。
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4、烹入加料酒去腥,加入蚝油、老抽和白糖调味。
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5、海参烧入味后盛出放在玉子豆腐上。
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6、放入水烧开的蒸锅里蒸5分钟,出锅撒上葱花即可 。

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