生榴莲饭团的制作方法
发布于 2023-03-17 14:30:16
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生榴莲饭团
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材料:
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榴莲200克、米饭800克、核桃150克、虾饺300克。
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方法:
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1、准备好所用榴莲。
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2、榴莲肉去核,肉切碎备用。核桃也切碎备用。
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3、锅中中小火,不加油炒榴莲,期间加3-4次水,每次加水后都炒干了在加水。另外切记不停翻炒,否则糊锅。
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4、将生榴莲肉炒成干糊状后,加到剩饭中拌均匀。
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5、鱼皮脆虾饺。解冻后切成小段。
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6、适量的油,炒虾饺。
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7、然后将榴莲饭倒进去一起翻炒,加少许盐和糖调味,中小火翻炒到较为干爽。
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8、盖上盖子,关火闷片刻后,取食量饭捏成饭团状。
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9、捏好的饭团,立刻在顶部粘上之前切碎的核桃碎 。
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