茶树菇烧肉的制作方法

发布于 2023-03-17 14:30:16      浏览 286

茶树菇烧肉的制作方法

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1、 茶树菇烧肉
茶树菇烧肉的制作方法
茶树菇烧肉
2、 材料: 3、 茶树菇适量、夹心肉适量、八角1个、干辣椒2个、冰糖1小块、姜片适量、盐,味精适量、色拉油1勺。 4、 方法: 5、 1、茶树菇提前用水泡开。 6、 2、夹心肉半斤,因为我家不喜欢吃五花肉,所以买的这种夹心肉。 7、 3、锅里加油爆香葱姜末。 8、 4、加入肉炒变色。 9、 5、要用红烧酱油最好!不是生抽之类的。 10、 6、此时加入料酒,酱油和冰糖,干辣椒,八角继续翻炒。 11、 7、红烧肉一定要冰糖!白糖不好。 12、 8、小火翻炒,不然会糊锅底。 13、 9、加入适量的水,烧开后改成小火慢慢炖! 14、 10、大约一刻钟后,加入洗干净挤掉水分的茶树菇。 15、 11、加入盐小火满满炖,直到肉可以用筷子轻松插入为止!起锅时记得加入鸡精哦! 16、 12、如果还有很多汤水,开大火收汁,装盘!

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