蛋卷肉的制作方法

发布于 2023-03-17 14:15:10      浏览 277

蛋卷肉的制作方法

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1、 蛋卷肉
蛋卷肉的制作方法
蛋卷肉
2、 材料: 3、 猪肉250克、鸡蛋2个、玉米淀粉适量、酱油适量、葱适量。 4、 方法: 5、 1、准备食材。 6、 2、猪肉用料理机搅成颗粒状。 7、 3、除了鸡蛋外,所有材料混合,用筷子搅拌至粘稠状。 8、 4、鸡蛋打散后,用漏网过滤一次。 9、 5、蛋液倒入平底锅内,表面出现气泡立即关火。 10、 6、将肉馅均匀的铺在蛋皮上,可以借助刮板。 11、 7、小心翼翼的卷起来,卷紧实点。 12、 8、水开上锅中火蒸20分钟,肉馅熟了即可。 13、 9、放凉了再切成块。

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