叉烧蒜香烤翅的制作方法

发布于 2023-03-17 14:30:17      浏览 172

叉烧蒜香烤翅的制作方法

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叉烧蒜香烤翅
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材料:
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鸡翅根6个、生抽3克、蚝油4克、烧烤汁1小勺、叉烧酱1小勺、大蒜2小头。
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方法:
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1、将翅根洗净沥干水,在细小的那头用刀围着骨头切一圈,让骨肉分离。
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2、将肉剥离骨头翻到根部。
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3、所有翅根处离好备用。
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4、将蒜用刀剁成蒜蓉。
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5、放入两勺叉烧酱,加少许生抽、烧烤酱、蚝油,放入蒜蓉拌匀腌制。
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6、腌制一个小时左右即可将骨头用锡纸包住放入烤盘里,微波炉高火五分钟后取出,根据翅根大小看烤制的程度选择再添加时间。
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7、烤好的翅根从微波炉里取出摆盘即可。

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