鸡汤蹄花的制作方法

发布于 2023-04-27 12:51:51      浏览 208

鸡汤蹄花的制作方法

详情:

1、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
鸡汤蹄花
2、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
材料:
3、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
猪蹄600克,乌骨鸡半只,食盐适量,酱油1汤匙,姜1块,蒜2瓣,韭菜1小把,白胡椒粉1茶匙,黄酒1汤匙,辣椒油2汤匙。
4、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
方法:
5、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
1、 买好猪蹄后,让菜场老板将皮烧黄,斩块,回家用温水稍泡。
6、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
2、用小刀将猪皮表面刮洗干净。
7、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
3、乌鸡去掉内脏,洗净。
8、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
4、冷水将猪蹄入锅,水开后氽1分钟,捞出后,重复步骤2。
9、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
5、汤锅里加入大量水,将猪蹄和乌鸡入锅,加拍破的老姜,大火烧开。
10、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
6、快速将浮沫撇掉,然后调入黄酒和白胡椒粉搅匀后,加盖用小火炖2小时以上。
11、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
7、调入适量盐,稍煮1分钟。关火。
12、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
8、韭菜切碎,调入适量盐,同大蒜一起捣成泥。
13、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
9、在蘸碟里调入辣椒油、酱油和2汤匙韭菜大蒜泥。吃时随汤上桌。

上一篇:清汤牛肉面的制作方法 下一篇:改良版口水鸡丝的制作方法

相关推荐

  • 改良版口水鸡丝的制作方法
    改良版口水鸡丝的制作方法 改良版口水鸡丝 材料: 鸡里脊400克,葱1棵,姜1小块,料酒适量,生抽4勺,小米椒4个,葱花适量,辣椒油适量,白芝麻少许,醋2勺,香油1勺,盐适量,糖1勺,花……

    川菜 发布于 2023-04-27 12:51:51 浏览 240

  • 木瓜炖雪蛤的制作方法
    木瓜炖雪蛤的制作方法 木瓜炖雪蛤 材料: 木瓜1个,雪蛤1个,牛奶100克,冰糖20克,红枣3个,姜1片。 方法: 1、雪蛤一个,略洗干净,用清水泡发24小时以上,我是放冰箱泡发……

    粤菜 发布于 2023-04-27 12:48:08 浏览 253

  • 蒸汽水晶鸡的制作方法
    蒸汽水晶鸡的制作方法 蒸汽水晶鸡 材料: 三黄鸡1500克,甘蔗1小段,淮山3小片,红枣2只,党参5克,麦冬20粒,参须5克。 方法: 1、整鸡破膛开肚洗净,将鸡内大骨斩断。 2……

    粤菜 发布于 2023-04-27 12:48:07 浏览 279

  • 葱烧海参(创新)的制作方法
    葱烧海参(创新)的制作方法 葱烧海参(创新) 材料: 海参9个,五花肉100克,辣椒6个,酱油50克,葱段1根,糖5克,橄榄油10克。 方法: 1、淡干海参,滋味丰富醇厚。 2、加水,微火煮……

    其他 发布于 2023-04-26 09:15:21 浏览 233

  • 葱爆羊肉卷的制作方法
    葱爆羊肉卷的制作方法 葱爆羊肉卷 材料: 羊肉片1盒,大葱3根,蚝油2勺,大豆色拉油适量。 方法: 1、下油烧热爆香大葱。 2、大葱爆香后倒入羊肉卷。 3、倒入蚝油……

    其他 发布于 2023-04-26 09:14:10 浏览 184

  • 三鲜鱼面筋的制作方法
    三鲜鱼面筋的制作方法 三鲜鱼面筋 材料: 鱼面筋200克,胡萝卜50克,毛豆80克,蟹味菇100克,黑木耳100克,高汤适量,植物油1茶匙,食盐4克,白胡椒粉1/4茶匙,水淀粉适量。……

    徽菜 发布于 2023-04-26 09:12:56 浏览 181

  • 家常地三鲜的制作方法
    家常地三鲜的制作方法 家常地三鲜 材料: 土豆1个,茄子1条,青椒1个,大蒜2瓣,盐2勺,植物油适量,生抽1勺,糖少许,淀粉1勺,水少许,鸡粉少许。 方法: 1、土豆洗净去皮,和青……

    徽菜 发布于 2023-04-26 09:11:29 浏览 190

  • 香辣手撕包菜的制作方法
    香辣手撕包菜的制作方法 香辣手撕包菜 材料: 包菜300克,荼油适量,蒜3瓣,盐1克,干辣椒5个,蚝油1汤匙,鸡粉1克。 方法: 1、准备食材。 2、将小青包菜清洗干净,用手撕……

    湘菜 发布于 2023-04-26 09:10:26 浏览 254

  • 芹菜辣椒炒肉的制作方法
    芹菜辣椒炒肉的制作方法 芹菜辣椒炒肉 材料: 芹菜100克,红椒4个,猪肉(瘦)250克,盐0.5茶勺,糖0.5茶勺,生抽1勺,料酒1勺,蚝油1勺,生粉1勺,姜适量,大蒜3颗,香菜2根。 方法……

    湘菜 发布于 2023-04-26 09:04:17 浏览 234

  • 野菌烧面筋塞肉的制作方法
    野菌烧面筋塞肉的制作方法 野菌烧面筋塞肉 材料: 猪肉馅200克,油面筋15个,茶树菇200克,小白菜7棵。 方法: 1、猪肉馅200克,加淀粉、生抽调味,咸味调淡一点,因为后面……

    闽菜 发布于 2023-04-26 09:03:15 浏览 199