三鲜馅包子的制作方法

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三鲜馅包子的制作方法

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三鲜馅包子
三鲜馅包子的制作方法
三鲜馅包子
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材料:
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猪肉馅200克,鸡蛋2个,面粉500克,韭菜300克,花生油3茶匙,蚝油2茶匙,料酒3茶匙,五香粉1茶匙,盐2茶匙。
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方法:
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1、鸡蛋打散,煎成鸡蛋碎。
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2、放入猪肉馅中同时也放入各种调料,往一个方向搅拌。
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3、韭菜洗净切成细末。
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4、温水化开酵母和面,揉光滑了,静置90分钟左右发酵,这是发好的面团。
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5、韭菜入肉馅中,最后放盐搅拌均匀。
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6、分成小剂擀皮。
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7、取一个面皮放入适量的馅料。
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8、包成包子。
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9、包好的包子放入蒸锅中二发,二十分钟。
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10、上大火,蒸二十分钟左右即可。

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