大蒜烧茄子的制作方法

发布于 2023-04-17 10:14:12      浏览 181

大蒜烧茄子的制作方法

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1、 大蒜烧茄子
大蒜烧茄子的制作方法
大蒜烧茄子
2、 材料: 3、 茄子6个,蒜1头,油2汤匙,盐10克,白糖2克,生抽2汤匙,味精2克。 4、 方法: 5、 1、主辅料:茄子、蒜。 6、 2、起锅热油,小火炒熟蒜瓣,盛出备用。 7、 3、把茄子放入锅中,用锅中的蒜油煎制。 8、 4、小火慢煎。煎至外表黄而不焦,里面熟透。 9、 5、放入蒜瓣。 10、 6、烹入生抽。 11、 7、加少许水炖制1分钟,加盐、糖调味。 12、 8、加味精提鲜,旺火收汁。出锅装盘。

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