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  酱烧排骨的制作方法 酱烧排骨材料：猪小排500克，胡萝卜1根，山药1根，食盐适量，黄豆酱2汤匙，酱油1汤匙，白砂糖10克，蒜4瓣，姜2片，葱少许，植物油2汤匙，料酒1汤匙。方法：1...

  粤菜发布于 2023-11-16 23:48:20 浏览 159

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  菊花叶鸡蛋汤的制作方法 菊花叶鸡蛋汤材料：艾草300克，鸡蛋2个，花生油10毫升，食用盐6克，水6碗。方法：1、菊花叶清理干净，并用清水清洗三至四次。2、备好两个鸡蛋，并...

  粤菜发布于 2023-11-15 10:20:10 浏览 95

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  火腿煲仔饭（炒菜版）的制作方法 火腿煲仔饭（炒菜版）材料：大米200克，金华火腿50克，食盐3克，生抽8毫升，蚝油5克，蒜薹100克，西红柿1个，大蒜两粒，生姜8克，大葱一段。方法：1、提前半...

  粤菜发布于 2023-11-15 10:02:30 浏览 129

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  多蔬腊肉煲仔饭（塔吉锅）的制作方法 多蔬腊肉煲仔饭（塔吉锅）材料：腊肠一至两根，玉米一根 煮熟剥粒，豌豆一把，彩椒一个，西兰花半颗，胡萝卜一根，蘑菇5个，洋葱(紫皮，脱水)半颗，黑芝麻...

  粤菜发布于 2023-11-14 20:13:26 浏览 131

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  萝卜牛腩煲的制作方法 萝卜牛腩煲材料：牛腩1斤半，萝卜 1个，柱侯酱 1勺，豆瓣酱 2勺，料酒 2勺，八角 3只，桂皮 1块，蒜 3瓣，姜 1块，葱 1根，老抽 1勺。方法：1、牛腩、萝卜...

  粤菜发布于 2023-11-14 20:12:41 浏览 141

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  荷叶糯米鸡的制作方法 荷叶糯米鸡材料：糯米200克，鸡腿肉5个，香菇6克，花生仁(生)10克，盐3克，生抽3毫升，蚝油3毫升，白糖5克，鸡比菇10克，胡椒粉适量，荷叶1张。方法：1、...

  粤菜发布于 2023-11-13 14:12:03 浏览 109

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  豆豉鲮鱼油麦菜的制作方法 豆豉鲮鱼油麦菜材料：油麦菜250克，鲮鱼(罐头)120克，鸡精 3克，盐 5克，油 20毫升，蒜 10克。方法：1、新鲜的油麦菜，大蒜。2、豆豉鲮鱼罐头，此菜...

  粤菜发布于 2023-11-13 14:11:03 浏览 114

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  豉油鸡（无油版）的制作方法 豉油鸡（无油版）材料：嫩鸡（最好现活杀）半只，蒸鱼豉油若干，生抽若干，老抽若干，红葱头4个，香葱若干，八角半个，冰糖若干。方法：1、鲜嫩鸡半个，洗净，切...

  粤菜发布于 2023-11-12 20:07:53 浏览 106

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  广式拉肠的制作方法 广式拉肠材料：粘米粉100克，澄粉20克，猪肉50克，玉米淀粉5克，盐1克，花生油1大勺，细香葱2根，生抽1大勺，糖0.5克，生粉1克，耗油1克，温水200克。方法...

  粤菜发布于 2023-11-12 20:07:11 浏览 108

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  广式脆皮烧肉的制作方法 广式脆皮烧肉材料：五花肉2斤，五香粉适量，盐适量，白醋适量，粗盐适量，水适量。方法：1、将五花肉洗干净，用刀或火枪将猪皮表面的猪毛清除干净...

  粤菜发布于 2023-11-11 17:35:26 浏览 138