火腿煲仔饭(炒菜版)的制作方法

发布于 2023-11-15 10:02:30      浏览 129

火腿煲仔饭(炒菜版)的制作方法

详情:

1、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
火腿煲仔饭(炒菜版)
2、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
材料:
3、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
大米200克,金华火腿50克,食盐3克,生抽8毫升,蚝油5克,蒜薹100克,西红柿1个,大蒜两粒,生姜8克,大葱一段。
4、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
方法:
5、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
1、提前半个小时以上浸泡大米,水是大米容积的1.5倍。
6、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
2、将蒜薹切15毫米小段,西红柿切1公分方块、生姜切成姜丝、切葱花和蒜片,火腿切片;
7、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
3、烹制过程放盐量要考虑金华火腿含盐;
8、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
4、珐琅锅开大火烧热,转中小火,放油爆香葱花和姜丝等,放入蒜薹、西红柿煎炒断生出锅;
9、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
5、锅壁的油不用洗,直接将泡好的大米倒入有余热的锅内,大火烧开转小火(500w)焖米饭;
10、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
6、三分钟后放火腿继续用500W火候焖饭;(这款电磁炉有烹调时间显示)。
11、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
7、10分钟后倒入炒好的菜,放生抽和蚝油;
12、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
8、关火,完毕。珐琅锅壁厚保温,随时可吃。

上一篇:多蔬腊肉煲仔饭(塔吉锅)的制作方法 下一篇:菊花叶鸡蛋汤的制作方法

相关推荐

  • 西红柿鸡蛋汤的制作方法
    西红柿鸡蛋汤的制作方法 西红柿鸡蛋汤材料:西红柿1个,鸡蛋1个,花生油5克,盐3克,水淀粉10克。方法:1、将西红柿去掉枝梗,清洗干净。2、将鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌。……

    其他 发布于 2023-11-14 20:28:50 浏览 169

  • 饼皮超软的茴香鸡蛋馅饼的制作方法
    饼皮超软的茴香鸡蛋馅饼的制作方法 饼皮超软的茴香鸡蛋馅饼材料:茴香一把,鸡蛋4个,面粉300克,温水160克,酵母5克,盐2克,糖少许,蚝油半勺,生抽半勺,香油少许,植物油适量。方法:1、……

    其他 发布于 2023-11-14 20:27:43 浏览 174

  • 干豇豆炖排骨的制作方法
    干豇豆炖排骨的制作方法 干豇豆炖排骨材料:排骨1斤,干豇豆1捆,猪油适量,花椒适量,八角4个,蒜半个,姜适量,孜然粉适量,胡椒粉适量,生抽适量,香叶4片,盐适量,干辣椒6个。……

    湘菜 发布于 2023-11-14 20:26:40 浏览 129

  • 火爆腰花的制作方法
    火爆腰花的制作方法 火爆腰花材料:猪腰子2个,尖椒一个,红尖椒一个,黄瓜半根,青蒜一颗,葱30克,姜10克,蒜20克,料酒30毫升,盐5克,生抽10毫升,香油2克,醋5毫升,糖10克,耗……

    湘菜 发布于 2023-11-14 20:26:10 浏览 107

  • 蜜汁叉烧肉的制作方法
    蜜汁叉烧肉的制作方法 蜜汁叉烧肉材料:猪梅肉450克,叉烧酱2汤匙,白胡椒粉1克,老抽适量,料酒1小勺,葱半棵,姜5片,蜂蜜2汤匙,生抽1小勺。。方法:1、将猪梅肉切成厚约……

    闽菜 发布于 2023-11-14 20:22:58 浏览 145

  • 家常烧豆腐的制作方法
    家常烧豆腐的制作方法 家常烧豆腐材料:北豆腐400克,青椒1个,干辣椒5个,郫县豆瓣酱1茶匙,白糖1大匙,蚝油1茶匙,生抽1茶匙,大葱10克,洋葱1/2个。方法:1、主要食材:北……

    闽菜 发布于 2023-11-14 20:20:31 浏览 158

  • 口水鸡的制作方法
    口水鸡的制作方法 口水鸡材料:大鸡腿一个,黄瓜一根,辣椒一把,花椒一把,白芝麻少许,葱姜蒜适量,菜籽油一勺,料酒一勺,生抽一勺,白醋一勺,盐一茶匙,味精少许。方法……

    苏菜 发布于 2023-11-14 20:19:51 浏览 156

  • 无油版可乐鸡翅的制作方法
    无油版可乐鸡翅的制作方法 无油版可乐鸡翅材料:鸡翅中450克,可乐200毫升,姜1小块,料酒1/2茶匙,生抽1茶匙,老抽1/4茶匙,蒜3瓣。方法:1、鸡中翅洗净,在反面划两刀,加入姜……

    苏菜 发布于 2023-11-14 20:19:23 浏览 133

  • 娃娃菜猪肉饺子的制作方法
    娃娃菜猪肉饺子的制作方法 娃娃菜猪肉饺子材料:猪肉 400克,娃娃菜150克,高筋面粉200克,食盐适量,料酒少许,白胡椒粉少许。方法:1、将小熊和面机按上不规则和面棒。2……

    浙菜 发布于 2023-11-14 20:18:20 浏览 110

  • 蜜汁小排的制作方法
    蜜汁小排的制作方法 蜜汁小排材料:猪小排400g,葱5g,姜5g,白芝麻少许,黄冰糖15g,酱油1汤匙,红烧酱油4茶匙,黄酒1汤匙,油适量。方法:1、猪小排洗净后飞水备用。2、……

    浙菜 发布于 2023-11-14 20:17:30 浏览 103