家常烧豆腐的制作方法

发布于 2023-11-14 20:20:31      浏览 115

家常烧豆腐的制作方法

详情:

1、
抉信网,www.juexinw.com
家常烧豆腐
2、
抉信网,www.juexinw.com
材料:
3、
抉信网,www.juexinw.com
北豆腐400克,青椒1个,干辣椒5个,郫县豆瓣酱1茶匙,白糖1大匙,蚝油1茶匙,生抽1茶匙,大葱10克,洋葱1/2个。
4、
抉信网,www.juexinw.com
方法:
5、
抉信网,www.juexinw.com
1、主要食材:北豆腐、洋葱、青椒、干辣椒、郫县豆瓣酱、大葱。
6、
抉信网,www.juexinw.com
2、青椒、洋葱分别切菱形块、干辣椒切小段、葱切葱花。
7、
抉信网,www.juexinw.com
3、北豆腐先切成稍厚的大片,然后对角切成三角形的厚片。
8、
抉信网,www.juexinw.com
4、切好的豆腐沾上一层薄薄的干淀粉。
9、
抉信网,www.juexinw.com
5、沾好淀粉后放入锅中煎至金黄有硬噶盛出。
10、
抉信网,www.juexinw.com
6、锅中留底油,放入干辣椒和葱花爆香。
11、
抉信网,www.juexinw.com
7、放入郫县豆瓣酱炒出红油。
12、
抉信网,www.juexinw.com
8、炒出红油后放入煎好的豆腐角略略翻炒一下。
13、
抉信网,www.juexinw.com
9、加入骨头汤与豆腐角持平。
14、
抉信网,www.juexinw.com
10、大火烧沸后加入1茶匙生抽、白糖、和蚝油。
15、
抉信网,www.juexinw.com
11、改中小火焖几分钟。
16、
抉信网,www.juexinw.com
12、焖至汤汁收浓,加入切好的洋葱和青椒快速翻炒。
17、
抉信网,www.juexinw.com
13、炒至青椒和洋葱断生即可关火盛出。

上一篇:鹌鹑蛋烧豆腐的制作方法 下一篇:蜜汁叉烧肉的制作方法

相关推荐

  • 口水鸡的制作方法
    口水鸡的制作方法 口水鸡材料:大鸡腿一个,黄瓜一根,辣椒一把,花椒一把,白芝麻少许,葱姜蒜适量,菜籽油一勺,料酒一勺,生抽一勺,白醋一勺,盐一茶匙,味精少许。方法……

    苏菜 发布于 2023-11-14 20:19:51 浏览 124

  • 无油版可乐鸡翅的制作方法
    无油版可乐鸡翅的制作方法 无油版可乐鸡翅材料:鸡翅中450克,可乐200毫升,姜1小块,料酒1/2茶匙,生抽1茶匙,老抽1/4茶匙,蒜3瓣。方法:1、鸡中翅洗净,在反面划两刀,加入姜……

    苏菜 发布于 2023-11-14 20:19:23 浏览 122

  • 娃娃菜猪肉饺子的制作方法
    娃娃菜猪肉饺子的制作方法 娃娃菜猪肉饺子材料:猪肉 400克,娃娃菜150克,高筋面粉200克,食盐适量,料酒少许,白胡椒粉少许。方法:1、将小熊和面机按上不规则和面棒。2……

    浙菜 发布于 2023-11-14 20:18:20 浏览 101

  • 蜜汁小排的制作方法
    蜜汁小排的制作方法 蜜汁小排材料:猪小排400g,葱5g,姜5g,白芝麻少许,黄冰糖15g,酱油1汤匙,红烧酱油4茶匙,黄酒1汤匙,油适量。方法:1、猪小排洗净后飞水备用。2、……

    浙菜 发布于 2023-11-14 20:17:30 浏览 91

  • 四川干煸四季豆的制作方法
    四川干煸四季豆的制作方法 四川干煸四季豆材料:四季豆350克,油100毫升,盐一茶匙,酱油一茶匙,干辣椒三个,蒜子2瓣,白糖1/4茶匙。方法:1、备好食材。2、把四季豆撕去两……

    川菜 发布于 2023-11-14 20:15:03 浏览 93

  • 秘制肘子的制作方法
    秘制肘子的制作方法 秘制肘子材料:猪肉(前肘)1500g,料酒100g,黄酒200g,生抽100g,老抽50g,冰糖10g,黄豆酱30g,葱10g,姜10g,花椒2g,八角5g,茴香5g,肉蔻5g,山楂5g,陈皮5g……

    川菜 发布于 2023-11-14 20:14:28 浏览 94

  • 多蔬腊肉煲仔饭(塔吉锅)的制作方法
    多蔬腊肉煲仔饭(塔吉锅)的制作方法 多蔬腊肉煲仔饭(塔吉锅)材料:腊肠一至两根,玉米一根 煮熟剥粒,豌豆一把,彩椒一个,西兰花半颗,胡萝卜一根,蘑菇5个,洋葱(紫皮,脱水)半颗,黑芝麻……

    粤菜 发布于 2023-11-14 20:13:26 浏览 106

  • 萝卜牛腩煲的制作方法
    萝卜牛腩煲的制作方法 萝卜牛腩煲材料:牛腩1斤半,萝卜 1个,柱侯酱 1勺,豆瓣酱 2勺,料酒 2勺,八角 3只,桂皮 1块,蒜 3瓣,姜 1块,葱 1根,老抽 1勺。方法:1、牛腩、萝卜……

    粤菜 发布于 2023-11-14 20:12:41 浏览 130

  • 麻婆豆腐是什么意思
    麻婆豆腐是什么意思 词语:má pó dòu fǔ;拼音:4字词语;字数:麻婆豆腐的意思:;用调味品烹调成的又麻又辣的豆腐羹。相传为麻婆所创,故称。罗广斌杨益言《红……

    学习 发布于 2023-11-13 21:29:29 浏览 75

  • 酱豆腐是什么意思
    酱豆腐是什么意思 词语:jiàng dòu fu;拼音:3字词语;字数:酱豆腐的意思:;豆腐乳。;酱豆腐的解释:;(一)、豆腐乳。;;解释:;……

    学习 发布于 2023-11-13 21:27:13 浏览 75