鹌鹑蛋烧豆腐的制作方法
发布于 2023-11-13 14:19:25
浏览 95
详情:
1、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
鹌鹑蛋烧豆腐
2、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
材料:
3、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
豆腐300克,鹌鹑蛋12颗,葱、蒜适量,鸡精适量,水淀粉适量,豆瓣酱适量,料酒适量,盐适量,生抽适量,蚝油适量,白糖适量,老抽适量,胡椒粉适量。
4、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
方法:
5、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
1、鹌鹑蛋煮熟后去壳备用;
6、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
2、蒜切末,葱切末备用;
7、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
3、锅中入适量水烧开,水开后下入豆腐块焯水;
8、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
4、焯好水的豆腐块捞起沥干备用;
9、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
5、锅中入少许油,下入鹌鹑蛋,再加入一勺料酒翻炒一下;
10、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
6、接着下蒜末煸香;
11、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
7、再调入适量蚝油,生抽翻炒一下;
12、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
8、倒入适量清水,加入一勺豆瓣酱,半勺白糖烧开;
13、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
9、再加入豆腐块,适量老抽,少许盐,烧开小火慢煮;
14、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
10、烧至汤汁变少时,调入适量胡椒与鸡精翻炒均匀;
15、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
11、最后下水淀粉收浓汁,撒葱花即可起锅!
上一篇:可乐红烧肉的制作方法
下一篇:家常烧豆腐的制作方法