豆豉鲮鱼油麦菜的制作方法

发布于 2023-11-13 14:11:03      浏览 114

豆豉鲮鱼油麦菜的制作方法

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豆豉鲮鱼油麦菜
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材料:
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油麦菜250克,鲮鱼(罐头)120克,鸡精 3克,盐 5克,油 20毫升,蒜 10克。
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方法:
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1、新鲜的油麦菜,大蒜。
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2、豆豉鲮鱼罐头,此菜的主角。
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3、将油麦菜洗净切成6厘米长寸段;沥干水份。
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4、豆豉鲮鱼罐头,鱼取出切成小块,蒜瓣切成碎片。
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5、中火烧热锅中的油,油热时放入大蒜碎煸香。
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6、加入切好的豆豉鲮鱼迅速翻炒均匀,炒出香味。
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7、加入油麦菜段大火翻炒均匀。
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8、加适量盐,糖,鸡精调味。即可出锅。

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