照烧时蔬饭的制作方法

发布于 2023-03-21 19:26:25      浏览 212

照烧时蔬饭的制作方法

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照烧时蔬饭
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照烧时蔬饭
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材料:
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米饭1碗、胡萝卜半根、菜花100克、豆腐50克、料酒1大匙、生抽1大匙、老抽1小匙、白酒1大匙、白糖1大匙。
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方法:
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1、胡萝卜去皮切丝,菜花提前用盐水浸泡后撕成小朵,豆腐切小块。。
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2、将锅中清水煮开,把所有食材放入焯至八成熟,将调好的照烧汁倒入炒锅中,加热煮沸,再将蔬菜沥水后捞入炒锅中,与照烧汁混合;
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3、小火略煮1分钟即可,连汤汁和蔬菜直接浇在米饭上。

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