虾仁莴笋卷的制作方法
发布于 2023-04-11 11:08:41
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详情:
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虾仁莴笋卷
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材料:
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高粉300克、莴笋1根、胡萝卜1跟、虾仁100克、香葱1根、胡椒粉适量、糖适量、盐适量、料酒适量、植物油适量。
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方法:
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1、准备食材:高粉、莴笋、胡萝卜、虾仁、香葱。
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2、面粉中倒入适量清水和成面团盖保鲜膜醒20分钟。
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3、虾仁中放入胡椒粉和料酒稍稍腌制。
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4、锅热后倒入稍多些的植物油 虾仁炒熟后 将虾仁和油一起盛出。
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5、将莴笋 胡萝卜 香葱全都加入虾仁中 放入糖和盐拌匀。
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6、面团取出后揉光滑后滚成圆柱形 切出均等的面剂。
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7、将面剂擀成薄薄的饼后 靠一边排入馅料 包住两头后卷成卷。
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8、锅热后倒入适量植物油 排入虾仁莴笋卷煎至两面金黄后盛出。
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9、切成喜欢的大小即可。
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10、营养美味 虾仁莴笋卷。
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