芫拌百叶的制作方法

发布于 2023-05-08 09:02:43      浏览 216

芫拌百叶的制作方法

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1、 芫拌百叶 2、 材料: 3、 牛百叶250克,香菜适量,大葱适量,生姜适量,盐3克,鸡精2克2克,花雕酒少许,米醋少许,麻油少许,黑胡椒粉少许。 4、 方法: 5、 1、原料及辅料为,牛百叶,香菜,姜,大葱一段。 6、 2、首先将葱姜切丝。 7、 3、香菜切段,入冷水浸泡。 8、 4、牛百叶切0.5CM宽的细条。 9、 5、水烧开。 10、 6、牛百叶浸泡。 11、 7、锅中加水烧开,倒入百叶,烫5秒左右立即捞出放入冷水里过凉,然后捞出沥干水。 12、 8、拿一个空碗。 13、 9、然后开始调味,准备一个碗,加盐,鸡精,花雕酒,米醋,麻油,黑胡椒粉拌匀即可。 14、 10、放入香菜和葱姜丝。 15、 11、加入刚刚切好的百叶,用筷子拌匀即可。

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