赛螃蟹炒饭的制作方法

发布于 2023-05-08 09:04:15      浏览 160

赛螃蟹炒饭的制作方法

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赛螃蟹炒饭
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材料:
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米饭1碗,鸡蛋2个,咸蛋黄1个,葱20克,姜12克,白醋1汤匙,酱油1汤匙,盐少许。
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方法:
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1、材料准备好。
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2、葱切碎末。
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3、姜也切碎末。
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4、将姜末放入碗中,倒入白醋,调成酱醋汁。
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5、蛋白打入碗中。
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6、蛋黄放入另外一个碗中。
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7、将咸蛋黄压碎。
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8、放入鸡蛋黄碗中,并倒入一半的酱醋汁。
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9、用勺子搅匀待用。
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10、锅里倒入少许油。
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11、烧热后倒入蛋白。
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12、并加入剩下的酱醋汁。
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13、用筷子朝城块状后盛出。
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14、接着倒入蛋黄液。
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15、用筷子炒散。
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16、加入蛋白。
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17、再加入葱末。
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18、翻炒均匀。

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