虾仁木须肉的制作方法

发布于 2023-05-09 11:29:34      浏览 174

虾仁木须肉的制作方法

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1、 虾仁木须肉 2、 材料: 3、 鸡蛋2个,虾仁100克,猪瘦肉50克,木耳(水发)100克,黄瓜1根,食盐1小勺,白胡椒粉少许,酱油少许,蒜瓣2瓣,植物油适量。 4、 方法: 5、 1、水发木耳撕小块,黄瓜洗净切片。 6、 2、虾仁简单冲洗后沥水。 7、 3、猪肉洗净沥水切小片。 8、 4、鸡蛋加少许盐简单搅打一下。 9、 5、不粘锅淋少许油热锅,然后把蛋液倒进去。 10、 6、不停翻炒,看不到液体就可以关火了。 11、 7、鸡蛋炒匀后装盘备用。 12、 8、继续用这个锅再淋少许油。 13、 9、把蒜瓣切片倒入锅内炒香。 14、 10、然后加入猪肉片,翻炒。 15、 11、加一点酱油,翻炒均匀。 16、 12、这个时候加入虾仁,继续翻炒。 17、 13、当虾仁微微发红的时候,加入黄瓜片。 18、 14、加一勺盐,翻炒均匀。 19、 15、把炒好的鸡蛋跟水发好的木耳倒进去,翻炒均匀。 20、 16、关火,撒少许白胡椒粉,再简单的翻拌几下就可以装盘了。

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