酸菜牛肉粉丝煲的制作方法

发布于 2023-07-18 18:30:33      浏览 137

酸菜牛肉粉丝煲的制作方法

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1、 酸菜牛肉粉丝煲 2、 材料: 3、 酸菜半袋,红薯粉丝1把,酱牛肉1块,姜5克,香油少许,葱白1段,红尖椒1个,香菜2棵,胡椒粉少许,植物油30克,水2碗。 4、 方法: 5、 1、将熟牛肉切成薄片,酸菜切成小条,辣椒切成小圈。 6、 2、将炒锅中放少许植物油,放入葱花和姜末煸炒出香味。 7、 3、放入酸菜和辣椒圈炒一炒出香味。 8、 4、放入2碗水(喜欢喝汤的就多放水),烧开后再煮2分钟就可以,不要长时间煮那样酸菜太软口感不好,放入粉丝。 9、 5、再放牛肉。 10、 6、粉丝煮软后放入胡椒粉搅匀,喜欢酸一点的就在放点醋,关火撒上香菜即可,滴入香油,不要再放盐了,酸菜已经够咸味了。

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