砂锅红烧肉的制作方法

发布于 2023-07-18 18:28:44      浏览 169

砂锅红烧肉的制作方法

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1、 砂锅红烧肉 2、 材料: 3、 五花肉500克,植物油1勺,白糖1勺,蒜瓣3粒,姜片3片,葱段4段,八角2粒,干辣椒2根,白酒1勺,生抽1.5勺。 4、 方法: 5、 1、五花肉切块。 6、 2、锅中热油,加入白糖炒出糖色。 7、 3、放入肉块翻炒至上色,再小火炒一会儿。 8、 4、加入蒜瓣,姜片,葱段,八角和干辣椒炒香。 9、 5、烹入白酒,加入生抽炒香后加入适量热水。 10、 6、水烧开后转到砂锅中小火煮1小时后尝尝味道,我觉得可以了就没有加盐,然后继续小火煮半小时就可以了。

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