黎蒿炒腊肉的制作方法

发布于 2023-07-17 10:23:32      浏览 136

黎蒿炒腊肉的制作方法

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1、 黎蒿炒腊肉 2、 材料: 3、 黎蒿适量,腊肉一块,胡萝卜一根,盐少量,姜蒜适量,料酒一勺,老抽几滴,小葱两根。 4、 方法: 5、 1、黎蒿摘去老叶和老根,洗干净后切成小段。 6、 2、胡萝卜切丝,葱切长段,姜蒜切小。 7、 3、腊肉切成薄片,肥瘦相间的腊肉才好吃,最好肥的多点瘦的少点。 8、 4、油锅烧热,把腊肉倒进去爆香。 9、 5、倒图二的材料进来,炒出香味。 10、 6、出香味后不要等到葱老掉,倒黎蒿进来翻炒,倒料酒和老抽上色。 11、 7、出锅前根据自家腊肉的咸淡,尝下要不要适量加点盐调味。

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