猪肚包鸡的制作方法

发布于 2023-07-17 09:38:28      浏览 141

猪肚包鸡的制作方法

详情:

1、 猪肚包鸡 2、 材料: 3、 猪肚1个,鸡1只,姜几片,白胡椒粒适量,红枣几颗,枸杞适量,沙参适量,盐适量,白胡椒粉适量。 4、 方法: 5、 1、准备好所有原材料。猪肚冲洗干净之后,正反两面用面粉和盐揉搓之后继续冲洗干净,之后焯一下水。 6、 2、鸡洗干净之后斩块,同样焯一下水。 7、 3、将鸡块和白胡椒粒、姜片塞进猪肚。 8、 4、塞满整个猪肚。 9、 5、将猪肚放入砂锅中,加入水,大约没过猪肚,电陶炉开动最大档,大火烧开。 10、 6、烧开之后,加入姜、红枣、枸杞、沙参,转小火,煮1.5小时。 11、 7、煮熟的猪肚捞起,放凉之后,用刀切开,取出鸡块,同时猪肚也切成片。 12、 8、将切好的猪肚和鸡块重新放回砂锅中,继续烹煮半个钟。 13、 9、出锅前加入适量的盐和白胡椒粉调味。美味的猪肚包鸡就做好了。

总结/注意事项:

1.猪肚一定要反复多洗几次直至干净,不能有异味。
2.白胡椒粒可以一半压碎,和汤一起熬,这样味道更加浓郁。

上一篇:叉烧肉的制作方法 下一篇:红烧排骨煲仔饭的制作方法

相关推荐

  • 叉烧肉的制作方法
    叉烧肉的制作方法 叉烧肉材料:梅头肉500克,叉烧酱半瓶,水果签1根。方法:1、准备一块梅肩肉,这个部位的肉软、嫩,好入味。还有叉烧酱。2、将肉洗净,片成片。……

    粤菜 发布于 2023-07-17 09:37:04 浏览 142

  • 毛衣花样的编织方法
    毛衣花样的编织方法 编织毛衣有许多不同的花样和技术,以下是几种常见的编织方法:1、平针编织(Stockinette Stitch):这是最基本的编织方法,交替使用正面针(kni……

    培训 发布于 2023-07-15 22:00:20 浏览 124

  • 京酱肉丝的制作方法
    京酱肉丝的制作方法 京酱肉丝材料:里脊200克,甜面酱2勺,料酒2茶匙,大葱2根,胡椒粉1茶匙,淀粉适量。方法:1、里脊肉切丝不要太细,用料酒、胡椒粉、淀粉抓匀。2……

    其他 发布于 2023-07-14 15:23:39 浏览 210

  • 八宝蛋的制作方法
    八宝蛋的制作方法 八宝蛋材料:咸鸭蛋12个,糯米,香肠2根,胡萝卜半根,豌豆7颗,香菇8个。方法:1、糯米提前浸泡一夜。2、干香菇泡发,切成小丁丁。3、胡萝卜切成……

    徽菜 发布于 2023-07-14 15:22:04 浏览 165

  • 剁椒鱼头豆腐的制作方法
    剁椒鱼头豆腐的制作方法 剁椒鱼头豆腐材料:鲢鱼头1个,豆腐200克,食盐1茶匙,葱5克,姜5克,花椒5粒,料酒1汤匙,剁椒50克,小葱2根,白胡椒5粒,植物油2汤匙。方法:1、准备好……

    湘菜 发布于 2023-07-14 15:21:17 浏览 140

  • 炸萝卜肉丸的制作方法
    炸萝卜肉丸的制作方法 炸萝卜肉丸材料:猪肉500克,萝卜大半根,鸡蛋1个,葱4根,面粉适量,蚝油半汤匙,料酒半汤匙,盐适量,黑胡椒少许。方法:1、食材准备:葱、白萝卜去皮……

    闽菜 发布于 2023-07-14 15:20:29 浏览 143

  • 黄金凤尾虾的制作方法
    黄金凤尾虾的制作方法 黄金凤尾虾材料:虾,料酒,鸡蛋,生粉,面包糠,盐。方法:1、虾去壳留虾尾。2、背部改刀切平。3、倒入少量料酒去腥。4、虾裹上生粉。5、沾上……

    苏菜 发布于 2023-07-14 15:19:31 浏览 130

  • 昂刺鱼烧豆腐的制作方法
    昂刺鱼烧豆腐的制作方法 昂刺鱼烧豆腐材料:昂刺鱼3条,嫩豆腐1盒,姜1块,醋5毫升,糖10克,老抽5毫升,生抽10毫升,葱花5克,红椒1只。方法:1、将昂刺鱼两条杀好洗净沥干,准……

    浙菜 发布于 2023-07-14 15:18:39 浏览 141

  • 京酱鸡蛋的制作方法
    京酱鸡蛋的制作方法 京酱鸡蛋材料:鸡蛋(白皮)3个,葱花儿5克,甜面酱4克。方法:1、取五个鸡蛋,将鸡蛋打成蛋液,加入少许盐,加少量水打匀。2、将葱切成小葱花。3……

    鲁菜 发布于 2023-07-14 15:16:52 浏览 149

  • 酸菜面块的制作方法
    酸菜面块的制作方法 酸菜面块材料:猪肉(瘦)200克,泡红椒100克,酸菜200g,面粉300克,植物油1汤匙,食盐1/2茶匙,小葱1棵,蒜4瓣,蚝油1茶匙,香菜1棵,鸡油1汤匙。方法:1……

    川菜 发布于 2023-07-14 15:15:43 浏览 172