京酱肉丝的制作方法
发布于 2023-07-14 15:23:39
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京酱肉丝
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材料:
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里脊200克,甜面酱2勺,料酒2茶匙,大葱2根,胡椒粉1茶匙,淀粉适量。
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方法:
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1、里脊肉切丝不要太细,用料酒、胡椒粉、淀粉抓匀。
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2、腌制10分钟。
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3、章丘大葱取葱白先切段。
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4、再切成细丝。
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5、码放在盘子上。
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6、锅中放稍多的油,3-4成热时下肉丝。
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7、翻炒至变色。
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8、加2勺甜面酱。
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9、翻炒至每根肉丝都挂满酱汁。
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10、盛出放到葱丝上面即可,可以卷小饼吃的。
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