牛肉粉条香菇肉饼的制作方法

发布于 2023-04-27 13:03:29      浏览 256

牛肉粉条香菇肉饼的制作方法

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牛肉粉条香菇肉饼
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材料:
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牛肉200克面粉,粉条100克,香菇2个,鸡蛋1个,葱2个,姜1块,生抽1勺,料酒1勺,盐适量,油适量,黑胡椒粉适量。
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方法:
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1、粉条热水泡软切碎,牛肉,香菇,葱,姜,切碎。
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2、调料拌匀。
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3、温水花开酵母,和好面,等10来分钟,面团发起来。
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4、面团切小块,擀圆,切井字,不切断,铺肉馅如图。
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5、包好的肉盒放电饼档。
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6、煎两面金黄即可。

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