蒜泥蒸茄子的制作方法

发布于 2023-04-27 12:59:49      浏览 173

蒜泥蒸茄子的制作方法

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蒜泥蒸茄子
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材料:
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茄子2个,盐2克,鸡精1克,生抽1/2汤匙,醋1/2汤匙,香油1/4汤匙,大蒜半个,葱3根。
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方法:
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1、茄子洗净切长条,水开后蒸10分钟。
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2、碗中放入盐,鸡精。
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3、放入生抽,醋,香油。
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4、大蒜切末,放入搅拌均匀。
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5、茄子蒸好后,撕成条。
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6、淋上蒜末汁,撒上香葱,拌匀即可。

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