地中海风味烤肉的制作方法

发布于 2023-03-30 12:47:14      浏览 219

地中海风味烤肉的制作方法

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地中海风味烤肉
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材料:
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五花肉1000克、洋葱两颗、红酒50克、黑胡椒30克、盐适量、糖20克、柠檬一个。
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方法:
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1、五花肉放水、花椒、姜绰水。
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2、然后放入红酒、黑胡椒、盐、糖腌制二小时;假如追求更佳口味,可腌制一天。
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3、拿出腌制好的肉,把柠檬切两半,挤入柠檬汁。进入烤箱,200度上下火烤制60分钟。
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4、烤到50分钟时,放入切成大块的洋葱。烤熟即可。
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5、趁热切片装盘。

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