凤尾虾鸡肉球披萨的制作方法
发布于 2023-06-04 09:08:30
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凤尾虾鸡肉球披萨
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材料:
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面团150克,玉米1汤匙,鱼丸4粒,火腿10克,披萨草1茶匙,披萨酱3汤匙,蔬菜10克,鸡球6个,虾球6个。
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方法:
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1、虾球、鸡球做法,虾去虾线,去头去尾,剥去虾皮,清洗干净用纸或干净的毛巾吸干表面的水份剁碎加入料酒、胡椒、盐、等调味料腌入味备用。
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2、虾尾表面裹上干粉,虾肉碎制成球形裹上面包粉,插入虾尾放盘备用,鸡肉制成球状裹上面包粉备用。
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3、锅中倒入油烧热,将虾球和肌肉球分别放入油锅中炸至金黄。
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4、捞出沥油备用。
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5、准备好披萨馅料食材,分别该刀入盘备用。
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6、披萨盘放上抹了油的锡纸,将面团做成大小薄厚适中,放入盘上。表面用工具扎小孔,抹上披萨酱,放上馅料。
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7、烤箱预热200度,烘烤13分钟左右取出,撒上奶酪,继续烘烤直至奶酪完全融化即可。
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