麻辣蛋干拌粉丝的制作方法
发布于 2023-03-13 09:09:50
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详情:
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麻辣蛋干拌粉丝
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材料:
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干粉丝50克、鸡蛋干1包、盐1茶匙、生抽2汤匙、香油1汤匙、辣椒油2汤匙、葱1茶匙、熟花生1茶匙、熟芝麻1茶匙、醋2汤匙、糖1茶匙。
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方法:
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1、准备好食材,干粉丝一把,鸡蛋干一包,葱适量。
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2、鸡蛋干切丝,干粉丝提前泡软,煮熟后捞出,沥干水份。
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3、葱切细,熟花生拍碎,辣椒油制作,把适量辣椒粉,花椒粉装入碗里,油锅烧热油后淋到辣椒粉上,拌均即可。
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4、煮好的粉丝,鸡蛋干倒入大碗中。
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5、加入盐,生抽,醋,糖,香油,辣椒油。
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6、再把花生碎,葱花倒入。
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7、拌匀后即可食用。
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