麻辣蛋干拌粉丝的制作方法
发布于 2023-03-13 09:09:50
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麻辣蛋干拌粉丝
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麻辣蛋干拌粉丝
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材料：
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干粉丝50克、鸡蛋干1包、盐1茶匙、生抽2汤匙、香油1汤匙、辣椒油2汤匙、葱1茶匙、熟花生1茶匙、熟芝麻1茶匙、醋2汤匙、糖1茶匙。
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方法：
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1、准备好食材，干粉丝一把，鸡蛋干一包，葱适量。
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2、鸡蛋干切丝，干粉丝提前泡软，煮熟后捞出，沥干水份。
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3、葱切细，熟花生拍碎，辣椒油制作，把适量辣椒粉，花椒粉装入碗里，油锅烧热油后淋到辣椒粉上，拌均即可。
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4、煮好的粉丝，鸡蛋干倒入大碗中。
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5、加入盐，生抽，醋，糖，香油，辣椒油。
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6、再把花生碎，葱花倒入。
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7、拌匀后即可食用。
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