黄瓜鸡蛋拌豆腐丝的制作方法

发布于 2023-03-14 10:02:30      浏览 291

黄瓜鸡蛋拌豆腐丝的制作方法

详情:

1、
抉信网,www.juexinw.com
黄瓜鸡蛋拌豆腐丝
黄瓜鸡蛋拌豆腐丝的制作方法
黄瓜鸡蛋拌豆腐丝
2、
抉信网,www.juexinw.com
材料:
3、
抉信网,www.juexinw.com
黄瓜一根、鸡蛋一个、豆腐皮半张、食用油、盐、生抽酱油、花椒油、麻辣油。
4、
抉信网,www.juexinw.com
方法:
5、
抉信网,www.juexinw.com
1、准备好原料,平时我都是用黄瓜拌豆腐皮的,这次加了枚鸡蛋。
6、
抉信网,www.juexinw.com
2、把豆腐皮叠好切成细丝,切的越细越好。
7、
抉信网,www.juexinw.com
3、锅里烧开水,把切好的豆腐丝放进去煮30炒左右,烫去豆腥味,然后捞出过凉沥水备用。
8、
抉信网,www.juexinw.com
4、把黄瓜切成细丝。
9、
抉信网,www.juexinw.com
5、平底锅上火烧热,放少许食用油,把鸡蛋打散,倒进锅里,摊成一个鸡蛋皮。
10、
抉信网,www.juexinw.com
6、摊好的鸡蛋皮切成细条。
11、
抉信网,www.juexinw.com
7、把放凉的豆腐丝和黄瓜丝,鸡蛋皮一起放进一个大点的容器里。
12、
抉信网,www.juexinw.com
8、放上盐、生抽酱油、花椒油、麻辣油。
13、
抉信网,www.juexinw.com
9、调拌均匀就可以了,麻辣油的味道很香,如果喜欢的话可以多放一点,不能吃辣的人可以用橄榄油或香油代替。
14、
抉信网,www.juexinw.com
10、调拌好的一盘小凉菜,摊出来的鸡蛋皮切丝,再浸泡上调味料。

总结/注意事项:

麻辣油的味道很香,如果喜欢的话可以多放一点,也可以换成红辣椒油,不能吃辣的人可以用橄榄油或香油代替;

上一篇:皂角米桃胶银耳羹的制作方法 下一篇:麻辣蛋干拌粉丝的制作方法

相关推荐

  • 香酥鸡翅的制作方法
    香酥鸡翅的制作方法 香酥鸡翅 材料: 鸡翅中10个、鸡蛋清2个、胡椒粉1勺、辣椒油适量、干面粉适量、生抽2勺、料酒3勺、蚝油1勺、熟油2勺、精盐1勺、鸡……

    鲁菜 发布于 2023-03-14 09:56:48 浏览 210

  • 四川泡菜的制作方法
    四川泡菜的制作方法 四川泡菜 材料: 胡萝卜500g、白萝卜500g、芹菜500g、卷心菜500g、食盐80g、花椒适量、水1000g、茴香籽适量、野山椒100g、白酒适量……

    川菜 发布于 2023-03-14 09:55:24 浏览 217

  • 三鲜锅贴的制作方法
    三鲜锅贴的制作方法 三鲜锅贴 材料: 猪肉300克、鲜虾6只、鸡蛋1个、韭菜50克、油适量、葱姜10克、盐适量、蚝油1勺、生抽老抽适量、香油适量。 方法: 1……

    粤菜 发布于 2023-03-14 09:52:46 浏览 215

  • 麻辣蛋干拌粉丝的制作方法
    麻辣蛋干拌粉丝的制作方法 麻辣蛋干拌粉丝 材料: 干粉丝50克、鸡蛋干1包、盐1茶匙、生抽2汤匙、香油1汤匙、辣椒油2汤匙、葱1茶匙、熟花生1茶匙、熟芝麻1茶匙……

    浙菜 发布于 2023-03-13 09:09:50 浏览 159

  • 油靠大虾的制作方法
    油靠大虾的制作方法 油靠大虾 材料: 大虾6只、嫩姜6片、料酒适量、盐1小勺、绵白糖3勺、5度米醋4勺、9度白醋1小勺、生抽1勺、老抽1小勺、花椒油适量、……

    鲁菜 发布于 2023-03-13 09:04:40 浏览 266

  • 川菜家常菜红烧鱼的制作方法
    川菜家常菜红烧鱼的制作方法 川菜家常菜红烧鱼 材料: 鱼一条、芹菜少许、泡椒少许、豆瓣酱少许、葱姜蒜少许。 方法: 1、腌制10分钟:料酒,葱段,盐。 2、煎调料:姜块,……

    川菜 发布于 2023-03-13 09:00:16 浏览 218

  • 猪蹄的制作方法
    猪蹄的制作方法 猪蹄 材料: 猪蹄2个、鸡爪1袋、冰糖适量、姜片若干、料酒适量、大葱小半根、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、啤酒2罐、葱花适量。 ……

    粤菜 发布于 2023-03-13 08:57:03 浏览 216

  • 蓑衣黄瓜的制作方法
    蓑衣黄瓜的制作方法 蓑衣黄瓜 蓑衣黄瓜是是一道传统的地方名菜,属于鲁菜。流行于山东和北京地区。用蓑衣花刀法切成的、使用黄瓜为主料的凉拌菜,清淡爽……

    鲁菜 发布于 2023-03-13 02:31:10 浏览 265

  • 川味简单酸辣泡菜的制作方法
    川味简单酸辣泡菜的制作方法 川味简单酸辣泡菜 材料: 萝卜心里美500克、青笋500克、红辣椒250克、胡萝卜100克、长江豆500克、花椒20个、大料5个、桂皮2个、凉……

    川菜 发布于 2023-03-13 02:26:18 浏览 155

  • 麻婆豆腐的制作方法
    麻婆豆腐的制作方法 麻婆豆腐 材料: 豆腐(南)300克、肉沫100克、xo麻婆炒酱40克、植物油适量、小香葱1棵、姜3片、蒜2瓣、淀粉适量。 方法: 1、准备食材……

    粤菜 发布于 2023-03-13 02:25:09 浏览 220